Добрый вечер мои дорогие подписчики.
Завтра праздник. Знаем что все уже готовятся покупая подарки. В нашей семье есть традиция в день 8 марта все женщины в нашем доме отдыхают даже не заходят на кухню.
Ищете подарок на восьмое марта? В списке идей, наверное, лидируют цветы, конфеты, украшения и модные гаджеты. Хочу дать идею, что любовь и забота станут отличной приправой к основному подарку. Хотите, чтобы этот день стал по-настоящему романтичным? Приготовьте праздник своими руками. Мы женщины любим сладости, выпечки. Так что давайте, дорогие мужчины удивите своих женщин,испеките своими руками красивые сдобные булочки в виде цветка, приготовление несложное.
Нужные ингредиенты:
Для тесто:
- 50 гр сливочного масло
- 3 ст.л растительного масло
- 1 ст.л дрожжей
- 200 гр молока
- 5 ст.л мёда(можете чуть меньше)
- Муки сколько возьмет(примерно 2,5-3,5 стакан) тесто должно получиться мягкое.
- Щепотка соли
- Можете добавить ванилин
Для начинки:
Любая на ваш вкус. Я добавила плиточный шоколад.
Приготовление:
Сначала приготовьте опару для опары разогрейте молоко. В молоко кладём 5 ст.л муки с горокой, 5ст.л мёда(если мёд растворится, то вкус будет обалденным) 1 ст.л дрожжи, щепотка соли(молоко должно быть до температуры тела). Всё перемешать хорошенечко, чтобы сухие ингредиенты растворились и оставить в теплом месте. За это время на опаре должна подняться "шапочка" или губчатая структура.
В готовую опару добавить яйцо, растительное и сливочное масло(можете растопить вместе). И потихоньку подсыпать просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Закрыть плёнкой и оставить на 1-1,5 час.
Поднявшееся тесто слегка обминать и отщипываем от него кусочки и формируем шарики у меня вышли 12 штук. Оставим их на 15 минут. Каждый шарик распластать и в середину положить шоколад, затем формировать розы и тюльпаны как на фото.
Форму застелить бумагой для выпечки уложить сформированные цветочки-булочки и оставить на 15 минут.
Подошедшие булочки смазать яичным желтком.
Отправить в духовку разогретую до 180 градуса. Выпекать до золотистого цвета примерно 35-40 минут.Булочки готовы.
Приятного аппетита.
Всех дам с наступающим😘
Ставьте лайки и подписывайтесь!!!