Очень простенький веселый салатик а-ля корейская морковь, который можно подать к любому гарниру. Заодно не дадим зачахнуть организму, подкинув ему витаминов A, C, E, K, каротинчика, калия, железа, кальция и магния. Ингредиенты: Приготовление: Подписывайтесь на канал "Вкусные постные рецепты", каждый день здесь будет что-то новое :)
Очень простенький веселый салатик а-ля корейская морковь, который можно подать к любому гарниру. Заодно не дадим зачахнуть организму, подкинув ему витаминов A, C, E, K, каротинчика, калия, железа, кальция и магния.
Ингредиенты:
- тыква баттернат – 250 г очищенной
- чеснок – 1 большой зубчик
- соевый соус – 25 мл
- масло сыродавленное – 20 мл
- кориандр цельный – 1 ч.л.
- кунжут – 1 ч.л.
Приготовление:
- Кусочек тыквы очистим от кожуры и семян и натрем на тёрке для корейской моркови. Если таковой нет, можно нарезать тыкву соломкой при помощи ножа или натереть на крупной тёрке (но будет не так презентабельно).
- Продавливаем чеснок через пресс или меленько нарезаем. Забрасываем к морковке.
- Добавляем цельный кориандр по аналогии с корейской морковью.
- Поливаем соевым соусом и сыродавленным маслом (у меня было подсолнечное).
- Даём тыкве промариноваться 2-3 часа. Посыпаем кунжутом.
Подписывайтесь на канал "Вкусные постные рецепты", каждый день здесь будет что-то новое :)