Набережная Измира - это не только сочетание картинок, запахов и звуков моря, но ещё и большая гастрономическая витрина, предлагающая попробовать этот город на вкус.
Заведений много, конкретное сложно выбрать по отзывам в интернете (как мы нередко делаем). Лучше, не спеша гуляя по набережной, просто пойти на зов души и желудка. С большой долей вероятности, эти органы чувств вас не обманут. А выбор заведений на этой полоске между городом и морем действительно обширный.
Вечером мы присели на террасе, закрытой от холодного ветра тентом. Шум турецких компаний, приходящих сюда целыми семьями, состоящими из нескольких поколений, включая шустрых и громких турецких бабушек и таких же младенцев, - часть национального колорита. Запах сигарет, от которого можно скрыться только внутри ресторана, но тогда придётся лишиться и чудесной морской картинки, переливающейся огнями.
Главный вкус приморского города - это рыба.
Готовят здесь и морепродукты, сдобренные специями и овощами на турецкий манер.
В качестве комплемента - оливки. Всё-таки вы уже въехали в одну из самых оливковых провинций Турции. Горы, превратившиеся практически в сады этих серебристых кряжистых деревьев, тому подтверждение.
На следующий день мы продолжили знакомство с гастрономическим Измиром. Если вечером мы прошли вдоль набережной, то сейчас отправились на Konak Pier - это современное пространство у воды, полностью отданное под мир вкусовых удовольствий.
Находится недалеко от знаменитой Измирской башни.
Заведения на пирсе разные. Здесь звучат не только национальные турецкие, но и интернациональные кулинарные мотивы.
По ощущениям, заведения даже поинтереснее тех, что непосредственно на набережной. Отличные кофейни, рестораны греческой кухни, попытки воспроизвести японскую кухню, бургерные и места, где делают стейки.
Лазурный вид под шикарный стейк:
На десерт турецкая вариация на тему японского моти, на льду, с дымящимися ледяными ягодами.
За качеством следит Измирский котик.
Прогуливаясь по пирсу после сытной трапезы, чувствуется аромат кофе и свежепойманной рыбы. Ощущение, что есть ещё, чем порадовать свои вкусовые рецепторы на этом гастрономическое пирсе.
В общем, Измир в плане еды приятно удивил. Разнообразно, колоритно, с обязательным бонусом в виде шума моря и прекрасного вида на Измирский залив.
Статьи о других впечатлениях от города можно почитать на канале Записки кочевников
