Я начал есть авокадо год назад. Вдохновило одно интервью, где популярный артист рассказывал о его пользе и я поддался соблазну. И до сих пор не могу перестать удивляться тому, как он влияет на мое здоровье.
Итак, вот пять основных причин, по которым я рекомендую его добавить в свой рацион.
Богатый источник полезных жиров
Авокадо содержит мононенасыщенные жиры, которые считаются полезными жирами для сердца. Они помогают снизить уровень холестерина в крови, улучшить работу сердца и сосудов. Также авокадо богато омега-3 жирными кислотами, которые также снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник витаминов и минералов
Авокадо является отличным источником витаминов и минералов, таких как витамин К, витамин С, витамин В6, витамин Е, калий и магний. Витамин К помогает восстановить кровоточивость, а калий помогает снизить артериальное давление.
Снижает риск развития диабета
Авокадо помогает контролировать уровень глюкозы в крови, что снижает риск развития диабета. Это связано с тем, что авокадо содержит растворимые волокна, которые уменьшают уровень глюкозы в крови.
Повышает насыщение и контролирует аппетит
Авокадо является очень насыщающим продуктом. Его полезно добавлять в рацион для тех, кто хочет контролировать свой аппетит и снизить количество потребляемых калорий.
Улучшает здоровье кожи и волос
Авокадо содержит масла, которые улучшают здоровье кожи и волос. Они также помогают уменьшить сухость и раздражение кожи.
И конечно мой любимый рецепт с авокадо:
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 1 красный лук
- 1 крупная свежая манго
- 1 зеленый перец чили
- 1/2 стакана орехов пекан
- 1/2 стакана кинзы
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки свежевыжатого лайма
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте авокадо пополам, удалите косточки и нарежьте мякоть кубиками. Выложите в большую миску.
- Нарежьте красный лук тонкими полукольцами и добавьте к авокадо.
- Очистите манго и нарежьте его на кубики. Добавьте в миску.
- Удалите семена из зеленого перца чили и мелко нарежьте его. Добавьте к остальным ингредиентам.
- Обжарьте орехи пекан на сухой сковороде до золотистого цвета. Дайте остыть и грубо нарежьте. Добавьте к остальным ингредиентам.
- Добавьте кинзу, оливковое масло, свежевыжатый лайм, мед, молотый кориандр, соль и свежемолотый черный перец в миску. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы салат был равномерно заправлен соусом.
- Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы вкусы соединились. Подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал. Мне будет приятно.