Найти в Дзене
Князь Меньшиков

Прервали новогодний шоппинг на обеденный перерыв в ресторане балканской кухни "Югославия Гриль" на Гоголя

Оглавление

Предпраздничный шоппинг наша троица переносит нелегко.

У прожорливого великана от толкотни около прилавков и запахов из колбасных (и даже парфюмерных) отделов просыпается чувство неуёмного голода, а при большом скоплении народа вокруг нашей диссоциативно расстроенной тушки это чревато стихийными бедствиями различной степени опасности для окружающих .

Жадный же по трезвой лавочке старикан норовит наложить вето на любую покупку дороже бутылки "Белой Берёзки", что тормозит и без того небыстрый процесс выбора подарков.

Ресторан "Югославия Гриль", г.Екатеринбург, ул.Гоголя,36, БЦ "Капитал", 1 этаж
Ресторан "Югославия Гриль", г.Екатеринбург, ул.Гоголя,36, БЦ "Капитал", 1 этаж

Посему в один из последних дней декабря - для эффективного продолжения предновогодних хлопот - пришлось прерваться на обеденный перерыв. А так как в самом Гринвиче и близлежащих едальнях все сидячие места были заняты такими же измученными жабой и Нарзаном трудящимися, отправились мы чуток поодаль от уральской Мекки бездумного потребления - в "Югославию Гриль" на Гоголя.

-3

Но даже здесь официант Иван с трудом нашёл нам столик - всё-таки стремительное наступление Нового года не только у Гаргантюаши улучшает аппетит.

Не растерявший покамест свою бережливость Воробьянинов поначалу вступил в гастрономические дебаты с Грангузьевичем на тему: "а не стоит ли этому проглоту ограничиться на сегодня одним блюдом?" И желательно, чтобы это был суп, ибо огромные здешние порции на обед - святая традиция.

Обеденное меню
Обеденное меню

Но, завидев в меню ассорти приготовленных по болгарской рецептуре овощей под многообещающим названием "Царские соленья", тотчас позабыл об экономии и начал прикидывать, накатить ли ему под это дело соточку или уж сразу две. Пока же Предводитель алкозависимых бухгалтеров сводил, щёлкая своими амбарными счётами, не только де́бет с кре́дитом, но также и дозировку спирта, безопасную для егоной финансовой грамотности, король Утопии заказал себе куриный бульон с овощами в качестве первого (ибо держал в уме, что в качестве усилителя нажористости ему ещё обломится половина сербской лепёшки) и куриный окорок с печёным картофелем на второе, а я - чашечку эспрессо, дабы опосля набраться сил для продолжения беготни по магазинам.

- Но вперёд несите "Царску Туршию" и сто грамм "Зерна"! - всё-таки успел на уходящий поезд вредный алконавт.

Сербская лепёшка, 200гр. - 0₽
Сербская лепёшка, 200гр. - 0₽

Насчёт лепёшки Гаргантюасик не ошибся. И, несмотря на явно царившую на кухне в те дни суматоху, выпечка была свежа и горяча. И даже если выпекают её тут загодя, а потом разогревают перед подачей в микроволновке, делают это грамотно, сохраняя консистенцию и вкус без излишней влажности мякиша.

"Зерно Озимое" - 160₽/50мл.
"Зерно Озимое" - 160₽/50мл.

К водке под "царскую" закусь (несмотря на самое бюджетное из имеющегося наполнение графина) подали не менее "царскую" рюмаху, что весьма импонировало алкозависимому монархисту-антисоветчику.

Бессменный сопредседатель "Союза Меча и Орала" даже ностальгически смахнул слезу.

Царска Туршия (овощные соленья: огурец, морковь, репа, цветная капуста), 100гр. - 90₽
Царска Туршия (овощные соленья: огурец, морковь, репа, цветная капуста), 100гр. - 90₽

И когда наконец ему подали живописнейшую закусь, я даже не успел запечатлеть её отдельно, так как загодя наполненная стопка жгла ладонь алчущего Предводителя. Наконец-то в моей голове вместо постоянных стариковских причитаний ("при царизме водка была лучше!" и "я то при государе-императоре был ооо!") наступило мирное похрустывание, изредка прерывающееся негромким покрякиванием.

Куриный бульон с овощами, 250гр. - 130₽
Куриный бульон с овощами, 250гр. - 130₽

Здешняя классификация супа как бульона всё же не лишает такое блюдо калорийности - даже на фото видно, что овощного наполнителя тут не пожалели, тогда как в других местах (как правило!) хорошо, если сподобятся положить в тарелку для страждущих хотя бы половинку куриного яйца.

-9

Засим наступило невесёлое для Ипполита Матвеевича расставание с графином и рюмкой.

"Полно вам, Ипполит Матвеевич, - увещевал я загрустившего синебота, - поберегите печень - ведь вам совсем скоро предстоит целая неделя круглосуточных возлияний, а сегодняшняя небольшая доза в самый раз подходит для эффективной и результативной тренировки нашего общего с вами организма."

Пилечи Батак (отбитый куриный окорок без косточки) с подгарнировкой из квашеной капусты, соусом Урнебес и картофелем на углях, 130/120/30/100гр. - 325₽
Пилечи Батак (отбитый куриный окорок без косточки) с подгарнировкой из квашеной капусты, соусом Урнебес и картофелем на углях, 130/120/30/100гр. - 325₽

Увидав размеры куриной отбивной, даже такой обжора, как Гаргантюа, с сомнением хрюкнул.

-11

Но, долив в рюмашку водочки до краев, всё равно героически бросился в бой. И так под менделеевку разухарился, что нисколечко не пощадил квашеную капусту, которую частенько считает лишней на подобном кулинарном празднике жизни и, как правило, отпускает подобный мирный овощ восвояси по завершению тотального пищецида.

Эспрессо, 50мл. - 105₽
Эспрессо, 50мл. - 105₽

Кофеёк также не подвёл. И хоть для цен бизнес-ланча он тут дороговат, бариста отработал установленную стоимость на все деньги.

-13

А сделанная Иваном для нас по старой памяти 10%-ная скидка заставила (обычно до прямых угроз физической расправы) прижимистого с недогона пенсионера раскошелиться на чаевые без нашего с сытым монстром какого-либо вмешательства.

Итоги:

  • булка - 5/5
  • водка - 4+/5
  • Туршия - 5+/5
  • суп - 5/5
  • Пилечи Батак - 5+/5
  • картофель - 5/5
  • кофе - 5/5
  • сервис - 5/5
  • атмосфера - 5-/5

На дальнейшее разнообразие наших алкопохождений и гастроприключений👇

Сбербанк

4276 1633 2603 1387

Юmoney (карта)

4048 0250 0087 8390

Юmoney (кошелёк)

4100 1159 7823 1281

И с праздником, дорогие наши читательницы!
©  Band Apart/Jersey Films, 1994 (изображение взято из свежей публикации журнала Maxim как из открытого источника информации с помощью приложения Дзен)
© Band Apart/Jersey Films, 1994 (изображение взято из свежей публикации журнала Maxim как из открытого источника информации с помощью приложения Дзен)