Найти в Дзене
ЮЛИЯ Цапина

Хочешь булочки?

Приготовим вместе

Для тесто :

Молоко -400грамм

Вода теплая (кипеченая)-100грамм

Сливочное масла - 300грамм

Разрыхлитель-1 чайная ложка

Сухие дрожи -150грамм

Мука - 1килограмма

Для начинки

Яблоки измельченые- 500грамм

Сахар - 2 столовых ложки

Варенье без косточек - 250грамм

Начнём с тесто

Молоко и воду выливаем в емкость

Добавляем сахар , разрыхлитель

 Перемешиваем до растворимости  сахара
Перемешиваем до растворимости сахара

Затем добавляем масло

Мешает
Мешает

Затем добавляем немного муки

 Тесто должно  быть  как на блины
Тесто должно быть как на блины

Затем добавляем дрожи

 Ждём пока дрожи  разойдуться.
Ждём пока дрожи разойдуться.

После того как дрожжи разошлись замешиваем тесто. Тесто замесили , оставляем тесто подниматься

Пока тесто поднимается делаем начинку.

В измельченые яблоки добавляем сахар и варенье.

Хорошо  перемешиваем до однородной  массы
Хорошо перемешиваем до однородной массы
Готово!
Готово!

Тесто поднялось. Делем тесто на шарики

Вот так
Вот так

Затем делаем булочки пока делаем булочки ставим духовку на прогрев180 градусов 10 минут с учётом мощности своей духовки.

После того как сделали булочки и духовка разогрелась ставим булочки в духовку но 20-25минут.

Наши булочки готовы . Приятного аппетита

-9

Еда
6,93 млн интересуются