Уделяется внимание выращиванию автохтонных сортов винограда и энотуризму Перспективы развития виноградарско-винодельческой отрасли обсудили на этой неделе в правительстве Ростовской области. Совещание провел первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров.
– Донское виноградарство и виноделие обладают самыми древними на территории России традициями, некоторые из них сохранились до настоящего времени. У нас отрасль развивается благодаря высокому качеству местных вин, обусловленных почвенно-климатическими условиями, сложившимся ассортиментом насаждений и технологией виноделия, - отметил первый заместитель главы региона.
Виктор Гончаров добавил, что выращивание автохтонных сортов винограда является одним из важнейших факторов, которые определяют особенность донского винодельческого региона. Более того - автохтоны способны стать «лицом» виноделия всей страны.
В прошлом году на Дону было заложено почти 47 гектаров молодых виноградников. Большая часть закладки 2021-202