Нутрициолог Марина Иванова: ферментированные продукты снимут тревожность.
По словам специалиста, кисломолочка и квашеные продукты выделяют нейромедиаторы, которые регулируют процессы в головном мозге. Также эти блюда укрепляют иммунитет в период вирусов и простуд, а также помогают организму восстановиться после тяжёлых застолий.
Ферментированные продукты подвергаются воздействию различных бактерий. Такая еда помогает восполнить дефицит клетчатки, витаминов и минералов в холодное время года.
Например, в квашеной капусте много витамина С, а в кефире — витаминов группы В, цинка, кальция и фосфора.
Также полезны мочёные яблоки, творог, простокваша, ряженка, йогурт, квас и чайный гриб. Если ввести такие продукты в свой рацион, то можно отказаться от употребления лекарств и БАДов.
Полезные бактерии, содержащиеся в такой еде, помогают поддерживать естественную систему детоксикации, эффективнее бороться с патогенами, улучшают пищеварение и даже могут служить профилактикой деменции.
Подпишитесь на Telegram "МК": еще больше эксклюзивов и видео!
Автор: Анастасия Яковлева