Всем привет, мои подписчики и читатели!
Сегодня расскажу о 6-летнем российском коньяке выдержанном Grand Reserve производства ООО "Дербентский винно-коньячный комбинат", пробник которого мне презентовали представители производителя на выставке Продэкспо-2023.
О Дербентском винно-коньячном комбинате до посещения Продэкспо-2023, честно говоря, даже и не слышал...Это первое знакомство с продукцией этого производителя.
Информации об ООО "Дербентский винно-коньячный комбинат" и коньяке Grand Reserve очень мало.
Информация с официального сайта ДВКК:
"В старейшем коньячном регионе Кавказа, на юге Дагестана в городе Дербент, с его уникальным климатом и особенными почвенными характеристиками, вот уже больше 15 лет успешно работает компания OOO «Дербентский Винно-Коньячный Комбинат» (ООО «ДВКК»), коньяки которого не раз удостаивались престижных наград крупнейших отраслевых выставок России.
Работа над созданием благородных напитков начинается на Агрохолдинге «ТАТЛЯР» — безусловного лидера по сбору винограда в Дагестане, с общей площадью виноградников – 1600 га, ООО «Виноградарь» с площадью виноградников — 975 га, ООО «Далап» с площадью виноградников — 145.7 га и ООО «Дары Джимикента» с площадью виноградников — 115.0 га, входящие в группу компаний ООО «ДВКК».
Предприятие оснащено новейшим оборудованием по переработке винограда и выкурке коньячных дистиллятов по классической технологии, новейшими линиями розлива коньяка..."
Информация с контрэтикетки:
Изготовлен из коньячных дистиллятов, выдержанных в контакте с древесиной дуба не менее 6 лет в соответствии с ГОСТ 31732-2014.
Крепость - 40%.
Дата розлива: 21.04.2020
Состав: коньячный дистиллят, выдержанный не менее 6 лет, вода питьевая умягченная, сахарный сироп, сахарный колер простой.
Итак, открываем, наливаем, пробуем...
Напиток: светло янтарный
Букет: немного спиртуозный, умеренно сладкий, сухофруктовый (курага, изюм, инжир), с оттенками дуба, ванили и специй.
Вкус: немного спиртуозный, сладковатый, древесный, с нежными нотами шоколада и ванили. Пьется очень легко.
Послевкусие: короче среднего, нейтральное, подвязывающее, жгучее с древесной горечью, нотками сухофруктов и черного перца.
Резюме: простой, понятный и честный напиток! Коньяк не блещет разнообразием вкусоароматики, но хорош для своих лет! Отличный застольно-шашлычный вариант. Его стихия - праздничный стол с мясными блюдами и пикник на природе!
Благодарю представителей OOO «Дербентский Винно-Коньячный Комбинат» за возможность ознакомления с этим коньяком!
Данный материал не является рекламой и рекомендацией к покупке , а лишь отображает субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!