Нам понадобиться:
- Мелкие шампиньоны;
- 3 зубчика чеснока;
- Масло сливочное;
- Масло оливковое;
- Петрушка.
Грибы предварительно моем и обсушиваем.В сковороду добавляем сливочное,оливковое масло и грибочки.Обжариваем на среднем огне пока не выпарится вся жидкость из шампиньонов,после добавляем огонь и обжариваем до коричневого цвета постоянно помешивая.Добавляем мелко нарезанный чеснок,солим,перчим.По готовности посыпаем нарубленной петрушкой.
