Пирог за уши не от тянеш. Муж будет его просить каждый день,делается очень быстро и просто.
Ингредиенты:
Фарш-400гр.
Картошка 3-4шт.
Лук 1-2шт.
Тесто:
Яйца 3шт.
Кефир 150мл.
Разрыхлитель 10гр.
Соль 0,5 ч.л.
Мука 250гр
Фарш нужно обжарить,добавить лук,по солить по перчить,добавить картошку нарезанную кубиком и готовить до полу-готовности.Делаем тесто в яйца добавляем кефир,разрыхлитель соль и просеваем муку.замешиваем тесто.Форму нужно смазать сливочным маслом и просыпать манкой.Выливаем половину теста,в форму,выкладываем начинку,и заливаем оставшимся тестом.духовку разогреваем до 180С и отправляем наш пирог на 30-40мин.Ореентируйтесь по своей духовке.
