Холодник:
Ингредиенты: Зелень-лук,петрушка,укроп
1-огурец большой
6-яйц
4-свеклы
1литр-кефир
1литр-воды
соль,сахар,лимонная кислота.
описание:Нарезаем много зелени,чем больше тем вкуснее.Солим по вкусу и хорошенько приминаем все толкушкой,чтобы зелень пустила сок.Натираем или нарезаем кубиком огурец,яйца и отварную свеклу,заливаем кефиром добавляем сахар лимонную кислоту,заливаем водой и можно добавить сметану по желанию.Ставим в холодильник,и готово под жареную картошечку то что нужно.
