Как выбрать вкусные бананы.
Мир без бананов был бы одним из самых скучных мест на земле. Бананы являются источником витаминов и минералов, а также помогают снижать уровень стресса и улучшают настроение. Однако как выбрать вкусные бананы, чтобы получить наибольшую пользу от этого фрукта?
1. Размер имеет значение
Во-первых, нужно обратить внимание на размер бананов. Большие бананы имеют обычно более железистую текстуру и менее сладкий вкус по сравнению с меньшими. Меньшие бананы также лучше сохраняются, поэтому, если вы не планируете использовать их сразу, то лучше выбрать маленькие.
2. Цвет кожуры
Цвет кожуры банана также может помочь в выборе вкусных экземпляров. Начиная от зеленого оттенка до темно-желтого и с бурыми пятнами, каждый этап целого фрукта имеет свойственный вкус и характеристику.
Если вы хотите съесть банан сразу после покупки, выберите плоды, которые имеют зеленую кожуру со следами желтого цвета. Это указывает на то, что бананы еще не набрали максимальную дозу сахара, который сделает его сочнее и вкуснее.
Если вы планируете съесть плод через несколько дней, то выберите бананы с желтой кожурой, они будут питательнее и вкуснее на вкус. Очень важно, чтобы они не имели никаких темных пятен, это может свидетельствовать о наличии гнили.
3. Число пятен
Один из признаков вкусности бананов — количество пятен на кожуре. Начиная с зеленой стадии до взрослого банана со спелой ярко-желтой кожурой, каждая стадия имеет свои характеристики.
Большое количество пятен на бананах говорит о том, что они были хранены в холодильнике в районе +4 С в течение длительного времени, даже если бананы были сочные и теплые на вкус, на длительное хранение это плохо влияет.
Это связано с тем, что бананы очень чувствительны к холоду и потеряли часть своих питательных свойств. В результате, полезные свойства начинают угасать, а вкус становится менее насыщенным.
4. Натуральный сладкий вкус
Еще один признак вкусности бананов — их вкус. Конечно, по цвету вы можете определить степень зрелости и количество сахара, но это еще не все.
Нужно убедиться, что фрукты на вкус не кислые или терпкие. Бананы, которые были выращены с помощью химических удобрений или обработаны специальными химическими растворами, могут иметь горький или металлический привкус.
5. Присмотритесь к хвостику
Но как же еще выбрать вкусные бананы? Обратите внимание на натуральность материала, используемого для подвешивания бананов. В некоторых случаях, используются пластиковые ремешки, которые могут повредить бананы, нанести им вред или просто сделать их менее вкусными.
Бананы, которые хранятся с использованием органических материалов, таких как шерстяная нить, в холодильнике и вне его, будут более вкусными и питательными, чем те, которые были подвешены на лентах и других материалах.
6. Что делать, если банан уже куплен, но неожиданно показался «не тот»
Если вы решили проверить банан который уже куплен и он оказался безвкусным или фрукт имел слишком жесткую текстуру, первым делом следует проверить наличие гнили.
Даже небольшое пятно на кожуре банана может говорить о серьезных проблемах с плодом внутри, что означает, что он уже не будет вкусным и пользы в любом случае не привнесет.
Также можно попробовать взять банан меньшего размера — он может быть более сочным и вкусным. Проверьте его повторно по всем критериям выбора, начиная с цвета кожуры и заканчивая вкусом
В итоге, выбор вкусных бананов напрямую зависит от того, как бананы были выращены и хранились, поэтому важно сделать свой выбор с максимальными знаниями, возможно взглянув на производителя. Однако, придержание указанных выше критериев выбора поможет вам выбрать самые вкусные и питательные бананы.