Давным-давно, среди потрясающих средиземноморских пейзажей, лежала земля, известная своей восхитительной кухней - Северный Кипр. Ароматы этой земли, пропитанной историей и культурой, - это настоящее наслаждение для чувств. Как любитель хорошей еды, я не могу не порекомендовать 10 лучших блюд, которые стоит попробовать на Северном Кипре.
Первым в списке стоит халлуми - мягкий, жевательный сыр, который стал неотъемлемой частью кухни Северного Кипра. Традиционно подается на гриле или во фритюре, это универсальный ингредиент, который придает соленый и острый вкус любому блюду. Соедините его со свежеиспеченным хлебом, оливками и помидорами, и вы получите идеальное мезе.
Кстати говоря, мезе обязательно нужно попробовать на Северном Кипре. Мезе - это самостоятельная трапеза, где подаются небольшие тарелки с различными блюдами. Вкусы хумуса, тарамасалаты, фаршированных виноградных листьев, мяса на гриле и многого другого делают трапезу по-настоящему приятной.
Клефтико - еще одно блюдо, которое обязательно нужно попробовать на Северном Кипре. Приготовленное в глиняной печи, это медленное мясное блюдо получается нежным и сочным и подается вместе с картофелем и овощами. У этого блюда богатая история, его происхождение восходит к греческим партизанам, которые готовили мясо в горах.
Лахмаджун, популярное уличное блюдо, также обязательно нужно попробовать. Это тонкое и хрустящее тесто с мясным фаршем, луком и зеленью, которое подается со свежими овощами и выжатым лимоном. Это блюдо идеально подходит для быстрого перекуса или обеда на ходу.
Кофе по-турецки - основной напиток на Северном Кипре, обладающий богатым и насыщенным вкусом, характерным только для этого региона. Традиционно подается в маленькой чашке с гарниром из турецкого лакомства, это блюдо обязательно должен попробовать любой любитель кофе.
Фаршированные виноградные листья(Турецкая долма) - еще одно вкусное блюдо, которое подается как часть мезе или как основное блюдо. Виноградные листья наполняются рисом и травами, а затем варятся в лимонном бульоне. Это ароматный и полезный вариант, который не стоит пропускать.
Пиде, пицца в турецком стиле, - отличный вариант для легкого обеда или ужина. Пицца, начиненная сыром, мясом или овощами, выпекается до готовности и подается горячей. Это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для совместного употребления.
Тавук Шиш, блюдо из курицы на гриле, является классическим любимым блюдом северных киприотов. Курицу маринуют в травах и специях, насаживают на шампуры и жарят на гриле до готовности. Подается с салатом и рисом - это полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая.
И последнее, но не менее важное: баклава - это сладкая выпечка, которую обязательно должен попробовать каждый сладкоежка. Слои теста фило наполняются измельченными орехами, пропитываются сладким сиропом, а затем запекаются до золотистой корочки. Это десерт, который непременно вызовет у вас желание попробовать еще.
В заключение хочу сказать, что Северный Кипр - это рай для гурманов с разнообразным выбором вкусных блюд. Эти 10 блюд - лишь верхушка айсберга, и еще много других блюд ждут своего часа. Так что собирайте чемоданы и отправляйтесь на Северный Кипр, чтобы совершить кулинарное путешествие, которое наверняка оставит вас довольными и удовлетворенными.
Если вы хотите узнать больше о Северном Кипре, переходите в наш телеграмм канал 👉 сюда
А если вы задумались о переезде на Северный Кипр или рассматриваете недвижимость Северного Кипра в качестве инвестирования? То переходите на наш 👉 сайт
Там наши менеджеры смогут подобрать для вас лучший вариант.
А если вы еще не определились, и хотите посетить остров, познакомиться с ним и посмотреть всё своими глазами, тогда записывайтесь на ознакомительный тур 👉 здесь в форме заявки "Записаться на инвест-тур".
Ну и конечно, сюрприз, кликни 👉 сюда ,чтобы скачать Гайд по Северному Кипру. И начни или продолжи свое знакомство с островом.
Статью подготовил Филиппов Денис
Эксперт по недвижимости Северного Кипра
Компании "Кипр - солнечный дом".
