Время приготовления: 1 час Мясо промыть под проточной водой, срезать жир. Нарезать средними кубиками. Картофель очистить, промыть под проточной водой. Нарезать средними кусочками. Лук очистить и помыть. Нарезать четвертью кольца. Казан поставить на огонь и добавить масло, растопить. Добавить лук и обжарить 5 минут. Добавить к луку мясо, все перемешать. Тушить 5 минут, после посолить по вкусу, все еще раз перемешать. Тушим еще 10 минут. Добавить морковь, все перемешать и тушить 5 минут. Добавить картофель и залить водой (приблизительно 1 литр 200мл). Тушим 15-20 минут. Все готово. Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 час
- Мякоть свинины - 500гр
- Картофель - 7шт
- Лук - 2шт
- Морковь - 1шт или 50гр
- Масло сливочное - 100мл
- Соль по вкусу
Мясо промыть под проточной водой, срезать жир. Нарезать средними кубиками.
Картофель очистить, промыть под проточной водой. Нарезать средними кусочками.
Лук очистить и помыть. Нарезать четвертью кольца.
Казан поставить на огонь и добавить масло, растопить.
Добавить лук и обжарить 5 минут.
Добавить к луку мясо, все перемешать. Тушить 5 минут, после посолить по вкусу, все еще раз перемешать. Тушим еще 10 минут.
Добавить морковь, все перемешать и тушить 5 минут.
Добавить картофель и залить водой (приблизительно 1 литр 200мл). Тушим 15-20 минут.
Все готово.