Друзья, всем привет! Сегодня готовлю моё любимое творожное лакомство на каждый день - румяные сырнички из минимума ингредиентов. Без муки, манки и яиц. Вы спросите: "Возможно ли это?" Конечно, да! Но несколько нехитрых правил нам всё-таки нужно взять себе на заметку.
Главное выбрать плотный, пластичный творог. При необходимости можно отделить лишнюю сыворотку (под гнетом).
Формируйте заготовки не очень большие по диаметру и толщине — так они быстро и равномерно зарумянятся, удержат форму и без разрыва перевернутся.
И обязательно выкладывайте творожные заготовки на уже раскаленную поверхность сковороды, при жарке поддерживая высокую температуру.
❣️ Друзья, теперь вы знаете основные кулинарные хитрости приготовления быстрых и вкусных сырников из минимума ингредиентов. Настало время осуществлять воплощение теории на практике - присоединяйтесь!😉
Общее время приготовления: около 30 минут
Кол-во порций: 6-8
Как готовить
Друзья, основные компоненты нашего полезного блюда невероятно просты и доступны. Это творог, сахар и панировочные сухари. Сегодня обойдемся без яиц, муки и манки. Всё готово - поехали!😉
Первым делом в большой емкости соединяем творог и сахар.
Полезный совет: главное брать плотный, пластичный творог, без лишней жидкости.
Перемешиваем 2 основных ингредиента до однородности. Можно это сделать вилкой или погружным блендером - так сырники будут ещё нежнее.
Теперь в небольшую плоскую тарелку поместим панировочные сухари. Сформируем из творожного теста небольшие заготовки и равномерно обваляем их в панировочных сухарях с 2-х сторон.
Полезный совет: формируйте заготовки не очень большие по диаметру и толщине — так они быстро и равномерно покроются корочкой, удержат форму и без разрыва перевернутся.
Вот такие красивые творожные заготовки получились. Можно уже ставить сковороду на разогрев.
Обжариваем творожники на раскаленной смазанной маслом сковороде на сильном огне. До аппетитной румяной корочки, в течение 3-5 минут с каждой стороны.
Готовые румяные сырнички из минимума ингредиентов подаем на стол со сметаной, сгущенкой или другим топпингом на вас вкус. Наслаждайтесь, друзья. И будьте здоровы!
Что нам понадобится:
400 г творога
3-4 ст. л. панировочных сухарей
40 г сахарного песка
Немного растительного масла - для смазывания сковороды
#рецепт сырников #сырники на сковороде #диетические рецепты #блюда из творога #смакбург
Рекомендую посмотреть на нашем канале:
