Печенье из тыквенного пюре: необычный рецепт десерта.

Когда мы думаем о тыкве, мы обычно представляем себе ее в качестве ингредиента для супов и пирогов. Но тыквенное пюре может быть использовано в различных десертах, в том числе в печенье.

В этой статье мы расскажем вам, как сделать вкусное и необычное печенье из тыквенного пюре.

Готовое печенье из тыквенного пюре

Ингредиенты:

• 1 стакан тыквенного пюре
• 1 яйцо
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/2 чайной ложки молотого кардамона
• 1/2 чайной ложки молотого гвоздики
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 стакана масла

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте противень для выпечки.
2. В большой миске смешайте тыквенное пюре, яйцо, сахар, соль, корицу, имбирь, кардамон и гвоздику.
3. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто.
4. Добавьте масло и хорошо перемешайте.
5. Сформируйте из теста небольшие шарики и расположите их на противне, соблюдая расстояние между ними.
6. Выпекайте печенье в разогретой духовке примерно 12-15 минут, пока оно не станет золотистым.
7. Дайте печенью немного остыть на противне, затем перенесите его на решетку для полного охлаждения.

Готовое тыквенное печенье будет иметь необычный вкус и аромат, благодаря использованию специй, таких как корица, имбирь, кардамон и гвоздика. Такое печенье может быть отличным дополнением к чаю или кофе, а также приятным перекусом в течение дня. Кроме того, печенье из тыквенного пюре может быть отличным способом использования излишков урожая тыквы, если вы выращиваете ее на своем огороде.