Всем большой привет!
Очень давно я не появлялся тут - видео выходили только на Ютубе,да и то редко - начала налаживаться личная жизнь, и времени совсем не стало. Но желание что-либо писать или снимать никуда не пропало,поэтому - представляю вашему вниманию "свежий" видос - про то,как мы клеили этикетки на наше пиво,и пробовали его)
Но сперва небольшая аннотация - настаивалось пиво порядка двух месяцев,даже чуть больше.За это время ни одна бутылка не рванула,ничего не запенилось и не потекло,так что укупорка рабочая.
По вкусоароматике получилось двояко - аромат очень крепкий,характерный IPAшный (Цитра дает о себе знать)), на вкус пиво приятное,хорошо сбродившее,но чувствуется недостаток плотности и крепости.Но это уже косяк мой-надо было варить не из трех пакетов концентрата,а из пяти,и один из них должен быть пшеничным.Но это на будущее.
Как минимум, две технологии я удачно обкатал - розлив в стекло и двойное охмеление.Значит,будем и далее использовать их!
Следующая партия будет розлита исключительно в стекло - начинаем запасать пиво на лето,для похода в баню - будем варить легкий, солодовый лагер.
И да,этикетки,которые я сделал совместно с одним белорусом)
Вся партия пива была роздана друзьям и родным,ну и попробована нами - все были приятно удивлены тем,что получилось!
Также,1 бутылка ПЭТ (1л) осталась у меня до весны в гараже,в яме - в одном из ближайших видосов достанем ее,и попробуем - интересно, что произошло с продуктом за 7 месяцев выдержки.
Всем приятного просмотра!