Ферментированные продукты – это пищевые продукты, которые прошли процесс ферментации, который изменяет их химический состав и улучшает их пищеварительные свойства. Они могут быть полезны для тех, кто хочет снизить вес или улучшить пищеварение.
Как работают ферментированные продукты?
Ферментированные продукты содержат бактерии молочнокислого брожения, которые помогают улучшить пищеварение. Они также содержат пребиотики и пробиотики, которые помогают поддерживать здоровую микрофлору в кишечнике.
Пребиотики – это не перевариваемые пищевые волокна, которые питают полезные бактерии в кишечнике. Пробиотики – это живые бактерии, которые помогают поддерживать здоровую микрофлору в кишечнике.
Как использовать ферментированные продукты для поддержки пищеварения и снижения веса?
1. Кефир
Кефир – это ферментированный молочный напиток, который содержит много бактерий молочнокислого брожения и пробиотиков. Он может помочь улучшить пищеварение и снизить вес. Кефир можно пить самостоятельно или добавлять в смузи или йогурт.
2. Кимчи
Кимчи – это корейская капуста, которая прошла процесс ферментации. Она содержит много бактерий молочнокислого брожения и пребиотиков. Кимчи можно есть как самостоятельное блюдо или добавлять в салаты.
3. Комбуча
Комбуча – это напиток, который получается путем ферментации чая. Он содержит много бактерий молочнокислого брожения и пробиотиков. Комбучу можно пить самостоятельно или добавлять в смузи или йогурт.
4. Сауэркраут
Сауэркраут – это квашеная капуста, которая содержит много бактерий молочнокислого брожения и пребиотиков. Она может помочь улучшить пищеварение и снизить вес. Сауэркраут можно есть как самостоятельное блюдо или добавлять в салаты.
5. Темпе
Темпе – это индонезийский продукт из соевых бобов, который содержит много бактерий молочнокислого брожения и пребиотиков. Он может помочь улучшить пищеварение и снизить вес. Темпе можно есть как самостоятельное блюдо или добавлять в салаты.