Гречка не самый любимый продукт в моем рационе, но если хочется, то только так.
Получается полноценное блюдо, подходящее для всей семьи.
Нам понадобится:
- грибы 100 гр
- стакан гречки
- свинина 300 гр
- специи по выбору
В первую очередь моем, чистим грибы. Нарезаем ломтиками и обжариваем.
Обжариваем грибы до золотистого цвета и добавляем свинину ( мясо можно заменить на говядину либо курицу)
Обжариваем мясо до корочки, в этот момент я добавила специи. Решила добавить кубик с томатом и зеленью.
Кубик растворяю в стакане воды.
В это время в кастрюля добавляем гречку из расчета 1 стакан крупы на 2 стакана воды ( 1 стакан с растворенным кубиком)
Накрываем крышкой, ставим на медленный и тушим 15 минут. Чтоб гречка была не такой сухой, не выпариваем всю воду. Так будет вкуснее 😉
Ваш ужин готов, подаем с сезонными овощами! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!