Здравствуйте, гости и подписчики моего канала!
Я делюсь своими рецептами вкусной и здоровой пищи, а также полезными идеями и советами по уборке и созданию уюта в доме
Сегодня делюсь еще одним рецептом приготовления печени. На этот раз очень необычный рецепт - печень в базиликовом соусе.
Если больше нравятся видео рецепты, жмите тут
Ингредиенты:
- 500 г печени
- 2 ст. ложки горчицы
- 1/4 чашки базиликового уксуса (соуса)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 мелко порезанный лук
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
1. Нарежьте печень на кусочки и посолите их.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте лук до золотистого цвета. Я добавляю к луку немного (0,5 ч.л. сахара).
После этого добавляю
печень и обжариваю примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
3.Добавьте горчицу
4. Добавить базиликовый уксус к печени. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Тушим все вместе, пока соус не загустеет, примерно 5-7 минут. За минуту до готовности можно добавить чеснок.
6. Подавайте вместе с рисом или картофелем.
Ещё один рецепт приготовления печени, но в сливочном соусе
Приятного аппетита!