Зонт вытяжной — необходимый элемент вентиляционной системы, с помощью которого удаётся полноценно удалять запахи гари и пищи из кухни.
Конструкционно зонт представляет собой купол, внутри которого находится жироуловитель, который располагается над печью.
роцесс приготовления блюд практически всегда сопровождается выделением жира, который совместно с воздушными массами неизбежно проникает в человеческий организм через дыхательные пути. Иногда это приводит к ухудшению самочувствия, снижению работоспособности. Особо подвержен неблагоприятному воздействию жировых частиц персонал кухонных цехов, обслуживающих пункты общественного питания. Помогает решить проблему зонт для вытяжки с жироуловителем. Здесь воздух эффективно очищается от примесей встроенными фильтрами.
Принцип работы и достоинства вытяжного зонта с жироуловителем
Функционирует вытяжной зонт за счёт охлаждения жировых вкраплений с последующим их удалением из разгоряченных воздушных потоков. Также устраняются запах гари и дым, появляющиеся во время приготовления еды в ресторанах с кафе.
К положительным моментам применения таких вытяжных устройств относятся:
- Улучшение условий труда на кухне благодаря очистке воздуха от сажи, водяных паров, жира.
- Защита здоровья тех, кто постоянно находится на кухонном пространстве.
- Экономия финансов из-за снижения потребности в моющих средствах, которые необходимы для отмывания от жировых отложений предметов мебели, посуды, вентиляции. Отсутствие излишков жира благоприятно сказывается и на работоспособности техники, общей пожарной безопасности.
Разновидности
Зонты вытяжные пристенные с жироуловителем классифицируется по назначению на несколько типов:
- Бытовой. Предназначен для монтажа внутри жилых помещений (дом/квартира).
- Промышленный. Применяется на производственных участках.
Среди конструктивных нюансов, характерных для промышленных версий зонтов вытяжных пристенных с жироуловителем, следует отметить:
- большие типоразмеры;
- наличие высокопроизводительного вентилятора;
- разнотипность фильтрующих систем.
Конструкции для использования в быту по размерам адаптированы для плит, встречающихся на кухнях квартир, коттеджей. Зонты вытяжные пристенные фиксируются непосредственно на стене, встроенные фильтры располагаются в одну линию.
Во время функционирования вытяжные зонты не выделяют вредных для человеческого здоровья веществ. Предлагаемые модификации между собой различаются расцветками, формами, габаритами и прочими параметрами. Подобрать вариант с учетом целей эксплуатации не составит труда.