Сливки 250 грамм
Белый шоколад 300 грамм ( модны взять для цвета 10 грамм темного)
Творожный сыр 300 грамм
Сливки нагреваем, но не кипятим❗️
погружаем в них шоколад и пробиваем блендером, крем накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник на 4-5 часов.
Смешиваем крем из холодильника с творожным сыром, взбиваем
📌 масса должна получится без комочков и увеличиться в два раза
вот и все плотный и стабильный крем готов
#кремдляторта#крем#ганаш#рецепты#простыерецепты#пошаговоедействие#2023#8мартаподарок