О, мне нравится это сочетание вкусов - сливочная ваниль, хрустящие орео и насыщенный шоколадный соус. Вот мой рецепт ванильного мороженого с Oreos и шоколадной начинкой, который наверняка удовлетворит ваши пристрастия к сладкому.
Ингредиенты:
- 2 стакана густых сливок
- 1 стакан цельного молока
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 10 печенья Oreo, раскрошенных
- 1/2 стакана полусладкой шоколадной крошки
- 1/4 стакана густых сливок
Инструкции:
- В большой миске смешайте жирные сливки, молоко, сахар и ванильный экстракт, пока сахар не растворится.
- Перелейте смесь в мороженицу и взбейте в соответствии с инструкциями производителя.
- В течение последних 5 минут взбивания добавьте в мороженое измельченные Oreos.
- Переложите мороженое в контейнер для морозильной камеры и заморозьте не менее чем на 2 часа или пока оно не затвердеет.
- Пока мороженое застывает, приготовьте шоколадную глазурь. В небольшой кастрюле нагрейте шоколадную стружку и густые сливки на медленном огне, постоянно помешивая, пока шоколад не растает и смесь не станет однородной.
- Дайте шоколадному соусу остыть до комнатной температуры.
- Для подачи разложите ванильное мороженое по тарелкам и полейте шоколадной глазурью.
Вы также можете посыпать мороженое дополнительным количеством измельченных Oreos или взбитых сливок, если хотите.
Наслаждайтесь этим деликатесным и вкусным десертом!