У меня в холодильнике было немного кефира и я решила, почему бы не приготовить панкейки ?😀
Кстати, в них не добавляла сахар, поэтому их можно есть как со сладким топпингом, так и с чем-нибудь соленым, например, с рыбкой.
🥞300 мл кефира ⠀
🥞1 яйцо ⠀
🥞щепотка соли ⠀
🥞1/3 ч.л. соды ⠀
🥞муку добавляла «на глаз», консистенция теста должна быть, как густая сметана ⠀
Все ингредиенты соединяем и перемешиваем до однородности.
Выкладываем по 2 ст.л. в центр сковородки и обжариваем с двух сторон до готовности.
Готово 😀 Добавляем топпинги по вкусу.
⠀
