Приветствуем вас, друзья и гости канала! Мы, пчеловоды с более чем десятилетним опытом, продолжаем знакомить вас с удивительным миром мёда и сегодня хотим немного поудивлять вас фактами об этом сладком и полезном лакомстве.
1. Медовый месяц
Считается, что понятие «медовый месяц» относится к общеевропейской традиции, которая зародилась в шестнадцатом веке в Норвегии, а в России понятие стали использовать лишь в девятнадцатом.
Медовый месяц был неким обрядом. Специально к нему готовили и настаивали малоалкогольный напиток, основным ингредиентом которого был мед. После женитьбы молодые должны были употреблять его ежедневно, на протяжении 30 дней.
Считалось, что таким образом первый «сладкий» месяц будет сулить молодоженам дальнейшую счастливую семейную жизнь, пройдет гладко, а также что в их жизни станет меньше забот, мелких и крупных неурядиц. Других напитков молодым пить не разрешалось – раньше-то женились в довольно юном возрасте.
Предки очень серьезно относились к приметам и предупреждениям, поэтому считалось, что, если молодым удалось зачать ребенка в медовый месяц, то роды будут легкие, а малыш родится умным и здоровым – ещё бы, употребив столько мёда! Так что, если вы или ваши дети планируют свадьбу, бочонок мёда – отличный подарок.
У нас мёда в бочках пока нет, но в банках тоже преотличнейший
2. Жидкая валюта
В Древнем Риме мёд не только употребляли в пищу, но и использовали в качестве валюты. Им можно было заплатить за что-либо или покрыть штраф. Такая же «сладкая» деньга была и в ходу у наших предков — древних славян.
Да и сейчас мёд можно назвать жидкой валютой, хотя мы бы назвали её твердой, ведь его цена практически не зависит от изменения курса мировых валют – пчёлы не следят за новостями ММВБ. Инвестируйте в мёд – возьмите улей в аренду!
3. Мёд и очень вредные привычки
Мёд выручает после обильной винной (и не только) дегустации. Он помогает организму избавляться от алкоголя, поэтому немного мёда в случае похмелья облегчит самочувствие.
Чтобы справиться с последствиями бурного вечера и быстрее прийти в себя, необходимо съесть бутерброд с мёдом. А если мёд употреблять каждый день, то и вовсе можно обойтись без неприятного синдрома после обильных возлияний.
Но были и такие нехорошие товарищи, которые использовали неограниченные возможности мёда в преступных целях. В Перу в 1985 году бдительные полицейские задержали крупную партию мёда из Эквадора, в котором было обнаружено высокое содержание кокаина.
Думаете, подмешали? Нет, оказалось, эквадорские наркобароны специально выпускали пчёл на поля коки. Слышали про акациевый мёд? Так вот этот был кокаиновым. Если бы не бдительные перуанцы, глядишь, преступный бизнес получил бы новый виток развития.
4. Мёд по цене иномарки
Самым дорогим мёдом в мире считается израильский Life Mel Хани. Этот мёд производится у изощрённых израильтян. Стограммовая баночка стоит более сорока фунтов стерлингов (мёд продаётся в Англии), в туманном Альбионе можно встретить и такое объявление: меняю сорок килограмм мёда Life Mel на новую Тойоту. И никто не удивляется!
Получается он при искусственном кормлении пчёл специально приготовленными сиропами из мёда и лекарственных трав, во время, когда в природе нет естественного медосбора, точный рецепт засекречен.
5. Мёд – сильнейший консервант
Ученые были очень удивлены, когда при раскопках гробницы Тутанхамона нашли сосуд с медом, вкусовые качества которого практически не изменились за столетия. Мед считается стерильным продуктом, поэтому полезные для здоровья вещества могут сохраняться долгое время.
Но кроме этого, мёд способен сохранить и любое инородное тело без изменений: тело Александра Македонского, умершего в одном из военных походов, было погружено в мёд, чтобы остановить разложение, и доставлено домой.
В одной из гробниц при раскопках было найдено сохранившееся тело младенца, законсервированного в мёд – да, и так раньше хоронили. Мёд входил в состав специального вещества, использовавшегося для бальзамирования древнеегипетских мумий.
А в древности им обмазывали мясо, чтобы продлить срок хранения.
Кстати, мёд – чуть ли не единственный продукт, который усваивается человеческим организмом на 100%. По питательности он уступает орехам, но в два раза превосходит мясо. Не зря мёд – обязательное составляющее рациона космонавтов при подготовке к полетам.
Желаем всем здоровья и правильного мёда!