КБЖУ на 4 порции: 1672/202,8/84,6/18,6
Время приготовления: ⏱️ 50 мин
Ингредиенты:
🔸 Лимон - 1 шт.
🔸 Куриное филе - 4 шт.
🔸 Соль, чёрный перец
🔸 Итальянская приправа или орегано
🔸 Базилик - 1 ст.л
🔸 Оливковое масло - 4 ст.л
🔸 Пармезан для сервировки
🔸 Помидоры - 3 шт.
🔸 Чеснок - 2 зубчика
🔸 Моцарелла - 4 ломтика
Приготовление:
1. Смешайте оливковое масло, сок половинки лимона, чайную ложку соли, 1/4 чайной ложки перца и итальянскую приправу (или орегано). Положите куриные грудки в соус и оставьте мариноваться на 30 минут.
2. Разогрейте гриль на среднем огне, выложите филе, исключив излишки маринада. Обжаривать 5-7 минут с каждой стороны.
3. Пока обжаривается филе, нарежьте помидоры и чеснок и смешайте с базиликом и соком второй половинки лимона. Посолите и поперчите. Пока курица на гриле, на каждую грудку положите ломтик моцареллы. Когда сыр начнёт плавиться, выложите сверху смесь из помидоров.
4. Перед подачей посыпьте тёртым пармезаном.
