Историю Кристины Машковской из села Серпиевка Катав-Ивановского района рассказала «Южноуральская панорама». Увлечение кулинарией у второклассницы случилось несколько лет назад. Девочка всегда с интересом наблюдала, как готовит мама, и с удовольствием ей помогала. Потом в их дом пришла беда. У мамы диагностировали опухоль головного мозга. Женщина оказалась прикованной к инвалидному креслу. Лечение отнимает у родителей много времени и сил, поэтому Кристина решила взять готовку и покупку продуктов на себя.
Сначала школьница брала рецепты из интернета. Затем стала привносить в них что-то свое. Всерьез увлеклась выпечкой, научилась сама печь хлеб, булочки, пиццу, а сейчас экспериментирует со слоеным тестом.
«Пицца у Кристины — просто «пушка». Среди всех пицц, которые я пробовал, эта самая вкусная. Я без капли лести говорю», — говорит папа девочки Александр Машковский.
Весть о кулинарном таланте юной односельчанки разлетелась по всей Серпиевке. Для семьи Кристина печет каждый день и 1-2 раза в неделю на заказ. Сегодня у девочки четыре постоянных клиента. Всем процессом – от закупки продуктов до расчета цен – школьница занимается сама. После того, как стали поступать заказы на выпечку 10-15 булок, Кристина задумалась об открытии собственной пекарни. Родные ее поддержали.
По словам Александра Машковского, они уже присмотрели помещение, сейчас ведут переговоры с поставщиками оборудования, а также планируют подать заявку на грант министерства сельского хозяйства для закупа техники. Кристина мечтает накормить вкусной выпечкой всю деревню и надеется, что дополнительный доход поможет ее маме скорее выздороветь.