Торт «ФеррероРоше»

приготовим очень вкусный и лёгкий тортик «ФеррероРоше»

для приготовления бисквита нам понадобятся: Сахар-200грамм,Яйца 🥚 6 штук,разрыхлитель 11 грам или погашённый уксусом сода(1ч.л),какао 4 столовых ложек

Яйца и сахар сбиваем до самих пиков ,добавляем разрыхлитель .Муку и какао просеиваем на массу ,хорошенько перемешиваем ,кладём на пергаментную бумагу,и отправляем в духовку при температуре 180 градусов до готовности(время зависит от вашей духовки,у меня готовится 40 минут). Моя форма 26 см!

Далее переходим к приготовлению безе. Нам понадобятся: белки от четырёх яиц,сахар 200 грамм и лимонная кислота 1/4чайной ложки

Способ приготовления:на белки добавляем лимонную кислоту ,с помощью миксера взбиваем до самых пиков и постепенно добавляем сахар .Отправляем в духовку при температуре 100-110 градусов ,сушим 2 часа.

для крема понадобятся

-200 гр сливочного масло

-1 банка сгущённого молока

-ванилин

Взбиваем масло до бела и постепенно добавляем сгущённое молоко и ванилин,Крем готов.

Ганаш:200 грам темного шоколада,200 мл молока .доводим все до однородности и варим 4-5 минут. Собираем торт.

делим бисквит на две части .На первый корж наносим крем,шоколадный ганаш и измельчённый фундук(обжаренный) потом безе и сново крем ,фундук,ганаш далее вторую часть бисквита и так ж крем,ганаш фундук.в конце украшаете конфетами «Ферреро» или как я крошками безе.приятного аппетита.