Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня готовлю ленивые хачапури на сковороде. Это очень просто и вкусно. Буду рада, если рецепт будет полезным).
Способ приготовления:
Яйца смешиваем с кефиром, солью. Слегка взбиваем.
Добавляем муку, перемешанную с разрыхлителем. Перемешиваем.
Сыр натираем на крупной терке. Сыр можно брать абсолютно любой. Выкладываем сыр к остальным ингредиентам, перемешиваем.
По желанию можно добавить пропущенный через пресс чеснок, зелень, паприку, иные специи на ваш вкус.
На раскаленную сковороду ложкой выкладываем тесто. Должна получиться одна большая лепешка. Разравниваем ложкой поверхность лепешки, накрываем сковороду крышкой, обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности на слабом огне. По времени примерно получается 10-12 минут.
Готовое блюдо обязательно смазываем сливочным маслом. Ну очень вкусно!
Ингредиенты:
- Яйцо-1 шт.,
- соль-1 ч. л.,
- кефир -200 мл,
- мука-170 г,
- разрыхлитель-1 ч. л.,
- сыр - 300 г (можно использовать вместе с творогом по 150 г),
- растительное масло для жарки
- Указанного количества ингредиентов хватает на 2 лепешки диаметром 20 см
Поставьте лайк, если статья была полезной.
А еще я приглашаю вас в свой кулинарный ТГ канал, где рецептов гораздо больше.
Вкусные картинки: https://t.me/vkuskarttin
Подпишите на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты и вы сможете увидеть больше полезных публикаций.
Всем хорошего дня и удачи!