Вареную картошку нарезать дольками толщиной около 0,7 см. и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Когда картофель зарумянится с одной стороны, перевернуть и добавить лук, нарезаный полукольцами. Ветчину нарезать длинными кусочками и добавить в сковороду. Убавить огонь. Разбить яйца, добавить соль, взбить яйца вилкой или венчиком. Добавить молоко. Объем яиц и молока должен быть примерно одинаковым, можно добавить чуть больше молока. Залить яйцами обжпренную картошку с ветчиной. Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне, пока омлет не поднимется. Подавать омлет можно подавать с овощным салатом. Приятного аппетита.
Вареную картошку нарезать дольками толщиной около 0,7 см. и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Когда картофель зарумянится с одной стороны, перевернуть и добавить лук, нарезаный полукольцами.
Ветчину нарезать длинными кусочками и добавить в сковороду.
Убавить огонь. Разбить яйца, добавить соль, взбить яйца вилкой или венчиком.
Добавить молоко. Объем яиц и молока должен быть примерно одинаковым, можно добавить чуть больше молока.
Залить яйцами обжпренную картошку с ветчиной.
Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне, пока омлет не поднимется.
Подавать омлет можно подавать с овощным салатом. Приятного аппетита.