Вот рецепт приготовления пирожков с картошкой и мясом:
Понадобится:
500 граммов теста для пирогов
500 граммов картошки
300 граммов мяса (говядина, свинина, курица или любое другое мясо на ваш выбор)
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Приступаем:
1. Начните с приготовления начинки. Очистите и нарежьте картошку кубиками и сварите до мягкости. Оставьте воду от картошки для использования в пирогах.
2. Нарежьте мясо и лук мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте мясо и жарьте до готовности. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Смешайте в одной миске картошку, мясо и лук, добавьте немного воды от картошки, чтобы смесь стала мягкой и влажной.
4. Разделите тесто на небольшие шарики. На присыпанной мукой поверхности раскатайте каждый шарик теста в круг диаметром около 15 см.
5. На половине каждого круга теста нанесите начинку. Сложите круг теста пополам и прижмите края, чтобы запечь их вместе.
6. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Положите пироги на противень, покрытый пергаментной бумагой, и запекайте в течение 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым.
Готово! Вот ваши домашние пироги с картошкой и мясом. Вы можете подавать их горячими или остудить и подогреть перед подачей. Если статья была интересной, то просьба подписаться на канал! Ставьте лайки и пишите комментарии. Вам это ничего не будет стоить, но сильно поможет в продвижении канала и выпуске новых статей! Спасибо всем, кто читает статьи и поддерживает канал!