Здравствуйте, дорогие читатели!
Многим такая еда непривычна, кто-то не пробовал, а кто-то частенько посещает суши-бары. Помню свою первую реакцию, на вкус роллов 😁, не очень мне понравились и не совсем поняла вкус.
Прошло какое-то время и я поняла, что хочу еще раз попробовать, чтобы убедиться, мое или нет. Второй раз был совсем другим, роллы зашли на ура 😁! Но, ходить по ресторанам не очень люблю. По этой причине готовлю роллы сама.
Конечно, все меню японской кухни я не пробовала. Делаю роллы адаптированные к нашим вкусам. Единственное, не стану есть сырую рыбу, ни за что 😉. Роллы делаю только с готовой рыбой и морепродуктами.
Итак, у меня было замороженное мясо мидий.
Выложила размороженные мидии в сковороду и прогрела до испарения жидкости. Добавила устричный соус и слегка обжарила, буквально секунд 10-20.
Сварила круглозерный рис согласно инструкции на упаковке, слегка остудила. Добавила уксус, соль и сахар в рис, перемешала.
На специальный коврик для суши выложила лист нори шершавой стороной наверх. Выложила рис, как показано на фото.
На край выложила чуку и остывшие мидии.
При помощи коврика свернула в ролл.
Нарезала на порции.
Сверху отсадила творожный сыр, затем выложила мидии.
Полила соусом Унаги и посыпала кунжутом. Подала с соевым соусом, имбирем и васаби. Это вкусно, рекомендую попробовать 👍.
Приятного аппетита!
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
