Специалисты определили сумму потребления и производства в пересчёте на человека и получили 295 и 320 яиц в год соответственно.
По данным главы Росптицесоюза Владимира Фисинина, всего за прошедший год отечественные птицеводы произвели 46,1 миллиарда штук, передает издание «Ветеринария и жизнь». Страна оказалась обеспечена пищевым яйцом на 99,6%.При этом он отметил, что 82% из них приходится на сельхозпредприятия, а 18% – личные и фермерские хозяйства.Фисинин уточнил, что их выпускает 163 птицефабрики. Вместе с тем 41% приходится на 16 крупнейших из них мощностью более 500 миллионов штук в год. Ещё 71 предприятие ежегодно производит от 100 до 500 миллионов яиц, а 76 предприятий с менее чем 100 миллионами яиц в год выпускают оставшиеся 10 процентов.Кроме того, эксперт привел данные о потреблении и производстве в пересчёте на человека. Они составили 295 и 320 яиц в год соответственно.Получается, что внутреннее предложение превышает внутренний спрос почти на 16%, подытожил Владимир Фисинин.Ранее редакция сообщала, что в 2023 году на поддержку фермеров и развитие сельской кооперации потратят более шести млрд рублей федеральных средств.Фото: freepik.com
