Здравствуйте!
Сегодня хочу поговорить с вами про вкусные и полезные, а также популярные во всём мире орешки - фисташки.
Их популярность настолько велика, что у них есть свой день в календаре, правда он уже прошёл - 26 февраля.
У фисташек долгая история, мнения расходятся одни считают, что это 6500 - 7000 лет, другие- 9000 лет. В древности их называли "магическим орехом", есть и другие названия "счастливый орех", "смеющийся ", видимо потому что раскрытая скорлупа похожа на улыбку. Каждое фисташковое дерево даёт плоды с годичным перерывом, а очень урожайные годы повторяются через 2-5 лет. Максимальный сбор с одного дерева составляет 12 кг, а средний - 8 кг. Сбор фисташек происходит в августе, а хранят орешки не более года. Плоды собирают ночью, потому что на солнце фисташки выделяют эфирные масла, которые могут отравить сборщиков урожая. У фисташек есть не только свой день в календаре, но и памятники.
Дерево само небольшое, но корни достигают 15 м, так оно спасается от засухи.
Фисташки не бывают красными, используются красители: красный и иногда насыщенный зелёный, чтобы придать более привлекательный вид.
Дереву требуется 10-12 лет, чтобы дать первый урожай, а продолжительность его жизни более 400 лет. Есть много охотников за этими орешками. Их воруют и продают, при этом зачастую страдают сами деревья, так как их таранят, чтобы сбить как можно больше плодов. А как вы поняли из статьи, выращивание и сбор урожая довольно длительный и непростой процесс, поэтому их цена достаточно большая. Это я вам рассказала факты про эти орешки, а сейчас хочу немножко поразмышлять.
Природа вновь удивляет и щедро делится своими плодами, но человек и здесь несёт большую угрозу для этих деревьев. В то время, когда природа чем-то награждает, люди, незадумываясь, могут всё это истребить, хотя есть и другие, которые заботятся и пытаются сохранить природный дар всеми способами. Ведь на самом деле, дерево которое даёт урожай на 10-12-й год, действительно, нуждается в защите и очень хорошо, что неравнодушных людей много, и они всеми силами пытаются сохранить то, что создала природа.
А вы любите фисташки? Пишите своё мнение об этих орешках.
Есть ещё декоративные фисташки.
Может быть кто-то занимается выращиванием, именно, таких деревцев?Если у вас есть такое домашнее растение, присылайте фотографии, будет очень интересно.