Россия в списке лидеров по потреблению срезанных цветов. Общий объем рынка на 2018 г. оценивался в 1,6 млрд штук в год. Но и в целом по нынешний год объем рынка не переходит границу 2 млрд штук в год.
Большинство цветов, которые продаются в наших городах, проделали долгое путешествие на самолете. Доля российских производителей не превышает 15%.
По разным данным, 70-90% цветов в зависимости от праздничного сезона привозится из других стран. Основной поставщик - Эквадор. На его долю приходится свыше 17 тысяч тонн живых цветов в год. Также цветы импортируются из Колумбии, Нидерландов, Таиланда, Кении, Италии. В России же выращивание и продажа цветов только-только зарождается, и тягаться с другими странами еще не может.
Поскольку цветы - быстровянущий товар, то и доставку его осуществляют самолетами. 2,9 кг СО2 привносит в «копилку» парниковых выбросов всё тот же один цветок. А если учесть, что 13 литров воды – требуется для выращивания лишь одного (!) цветка. В масштабах крупного производства — это неимоверно много.
Дополнительной нагрузкой становится и декоративная упаковка для цветов (обёртки, ленты, бусины), которая моментально становится отходом. Большинство из того, что превратилось в мусор, не поддается переработке и будет разлагаться сотни лет, отравляя почву.
Есть ли альтернатива?
Да, и вполне не менее красивая и долговечная. Например, горшочные комнатные растения, которые будут радовать еще не один год. Горшки и флорариумы не нуждаются в частой замене, только когда ваш зеленый питомец подрастет, а это, примерно, от 3 до 5 лет после последней пересадки.
