Еще древние греки заметили, что то, какую пищу мы потребляем, напрямую влияет на достигаемые нами результаты, как в спорте, так и в общественной деятельности, влияя на качество нашей жизни.
Одна пища приводит к сонливости и депрессиям, другая – просто заряжает нас энергией, повышает силу, выносливость и общую работоспособность, вдохновляя на подвиги.
Независимо от того, занимаетесь ли вы фитнесом, аэробикой, футболом или плаваньем, вашему организму нужна постоянная энергия. Существуют продукты питания с энергетической точки зрения более полезные, чем другие и наоборот. Вы и сами неоднократно ощущали сильную усталость и необъяснимую вялость, съев те или иные продукты. Здесь уже и никакой речи не может идти о продуктивной тренировке. Но, современный ритм жизни заставляет нас использовать каждую секунду с максимальной продуктивностью, чтобы достигать все новых и новых высот. В том числе и в спорте.
Так что же все-таки нужно есть перед тренировкой, спросите вы?
А для того, чтобы ответить на этот вопрос нужно хотя бы немножечко вооружиться теорией. Ну, во-первых, какие вообще бывают группы питательных веществ и в чем одни имеют неоспоримое преимущество перед другими. Начнем с того, о чем со школьного курса биологии всем нам известно: питательные вещества подразделяются на белки, жиры и углеводы. И именно углеводы являются главным и ценнейшим источником энергии для всех систем организма: начиная от внутренних органов и заканчивая скелетными мышцами и нервной системой. Но, перефразируя известный рекламный слоган, не все углеводы одинаково полезны. Здесь стоит напомнить, что углеводы подразделяются на простые (моно- и дисахариды) и сложные (полисахариды). Примерами простых углеводов являются обычный сахар, сладкая манная каша, сладости, изделия из белой муки, десерты, лимонады. Употребив их, мы ощущаем резкий, но крайне непродолжительный прилив сил. И это не удивительно. Попав в организм, они тотчас же стимулирует резкий выброс поджелудочной железой инсулина – гормона отвечающего за расщепление и усвоение углеводов. Они почти мгновенно попадают из желудка в кровеносную систему, что приводит к резкому скачку в содержании сахара в крови. «Быстрый» сахар – является визиткой активного едока в современном обществе фастфуда. После его резкого увеличения в крови буквально через какие-то полчаса мы вновь чувствуем себя угнетенными и обессиленными, появляется чувство голода и усталости. Еще одним подводным камнем пищи с преобладанием простых углеводов является низкое содержание в них полезных веществ: волокон клетчатки, протеинов, минералов и витаминов. Организм человека перерабатывает сложные углеводы гораздо медленнее простых, что приводит к длительному и стабильному высвобождению энергии на протяжении нескольких часов после приема пищи. Удачными примерами продуктов с высоким содержанием таких углевод является коричневый (нешлифованный) рис, другие виды каш (кроме сильно обработанных каш быстрого приготовления), овощи и фрукты.
И не забывайте, что предтренировочный рацион всегда должен быть сбалансированным.
Какое бы количество калорий вы не получали с пищей, процентное соотношение питательных элементов должно быть неизменным: 60% должны составлять углеводы, 25% - белки и 15% - жиры.
Этого легко добиться, стараясь питаться сбалансировано, разнообразно, простой и, по возможности, необработанной пищей растительного и животного происхождения.
А для этого в вашей диете всегда должны присутствовать четыре группы продуктов питания:
- злаковые и хлопья;
- молоко и молочные продукты;
- мясо, рыба и птица;
- овощи и фрукты.
Придерживаясь этих простых правил питания перед тренировкой и в повседневной жизни, вы в максимально короткие сроки сможете реализовать свой генетический потенциал в абсолютно любом виде спорта, получая истинное удовольствие от здорового и красивого тела!