Печенье из детства, всего из трёх ингредиентов.
Обязательно испеките это печенье детям!
Ингредиенты:
✅ 250 г творог 5-9%
✅ 180 г масло комнатной температуры
✅ 250 г муки
✅ 70 г сахар
Приготовление:
Печенье рогалики готовится достаточно просто.
Для начала протрите творог через сито или пробейте блендером, чем более однородный творог получится у вас, тем лучше. Затем мягкое масло смешаем с творогом и перемешиваем до однородного состояния. На следующем этапе можно добавить сахар (опция), если вы любите сладко, то смело можете ввести все 70 г, либо чуть меньше, либо совсем без сахара, так тоже можно)))
Завершающий этап, вводим муку частями и перемешиваем. Тесто должно сформироваться в шар. Готовый шарик теста делим на 2 равные части и приплюснуть до небольших лепёшек, завернуть в пищевую плёнку и убрать на час или на ночь в холодильник отдохнуть.
Духовку разогреть до 180-190 гр.
Поверхность стола присыпать сахаром (здесь можно использовать коричневый) и раскатать нашу лепёшку в тонкий круг. Круг разрезать на сегменты и скрутить рогалики.
Выпекаем примерно 20-25 минут до золотистого цвета.
Остудить и можно баловать своих любимых 😉
Приятного аппетита!
#рецепт #печенье #готовимдетям