Кухня самое функционально наполненное помещение в квартире или доме. Это место, где мы готовим пищу, завтракаем, обедаем и ужинаем, проводим время с семьей и друзьями. Поэтому за привлекательным дизайном кухни всегда стоят требования эргономики и технического оснащения. В этой статье мы рассмотрим лучшие функциональные решения на сегодняшний день.
1. Умное использование пространства
Это, пожалуй, самое важное условие современной кухни. Помещения для кухни, как правило, не очень большие, поэтому использование каждого квадратного метра становится важным. Грамотное размещение кухонных модулей и секций, наличие встроенных шкафов, выдвижных ящиков и угловых полок помогут организовать в пространстве максимальное количество функций и оптимизировать рабочие зоны. Для кухни любой конфигурации можно найти выигрышные варианты компоновки. Если размер позволяет, стоит спроектировать остров. Он добавляет интерьеру весомости, играет роль дополнительной рабочей поверхности, а также становится удобным центром для домашних посиделок.
2. Организация хранения
Этот пункт — логичное продолжение предыдущего. Удобное хранение посуды, кухонных гаджетов и продуктов — важная функция кухни. Каждый производитель кухонь предлагает свои разработки систем хранения — от открытых полок и удобных емкостей для хозяйственных мелочей и специй, до раздвигающихся кухонных фасадов, за которыми можно целиком скрыть рабочую зону. Последнее решение подойдет для кухонь, соединенных с гостиными. Так кухня становится незаметной, а бытовая техника и неубранная посуда не портит парадный вид. Отличный лайфхак для хранения — использование современных угловых механизмов. Они позволяют рационально использовать труднодоступное пространство в угловых секциях.
3. Продуманное освещение
Правильное освещение — залог комфорта и безопасности на кухне. Света должно быть достаточно, в меру яркого, но слепящего и не вызывающего дискомфорт. Рекомендовано продумывать минимум три сценария освещения:
- Во-первых, общий заполняющий свет, который монтируется на потолке. Как правило, это несколько встроенных или расположенных на треке светильников. Они обеспечивают хорошую видимость и исключают глубокие тени в помещении.
- Во-вторых — подсветка рабочих поверхностей. Для таких целей чаще всего используются закрепленная снизу подвесных шкафов и полок светодиодная лента или направленные вниз LED-лампы. Те, кто попробовал такую подсветку хоть раз, уже вряд ли откажутся от неё.
- В-третьих, декоративный светильник над обеденным столом или островом. Он поможет создать приятное настроение во время ужина.
5. Современная техника
Современная кухня наполнена гаджетами: каждый выбирает для себя любимый набор — от обязательного холодильника и раковины, до мультиварок, йогуртниц и соковыжималок. Еще недавно в диковинку были измельчители пищевых отходов, встраиваемые в раковину. Это и вправду удобный способ облегчить чистку овощей, мытье посуды, уборку рабочих зон, и исключить неприятные запахи мусорного ведра. А сегодня самым топовым и функциональным кухонным решением можно назвать водопроводный кран, умеющий кипятить воду. Современные и обычные с виду смесители теперь умеют не только фильтровать воду, но и кипятить её. Поэтому больше не нужны отдельные краны для питьевой воды и громоздкие чайники.
6. Прочные материалы
Кухня — место повышенного риска для отделочных материалов. На прочность их проверяют и повышенная влажность, и высокие температуры, и активно красящие вещества. Поэтому материалы напрямую влияют на функциональность: мы в процессе приготовления еды не должны переживать, что-то поцарапать, испортить или оставить пятно. Главный удар приходится на столешницу и фартук. Для их антивандальной отделки традиционно используют нержавеющая сталь, искусственный камень из акрила, твердые породы натурального камня, но фаворитами последних лет стали кварцевый агломерат и крупноформатный керамогранит. Первый материал — на 95% состоит из кварца, фактически натурального камня, но в нем отсутствуют недостатки, свойственные натуральным породам. Второй — обладает повышенной прочностью, может иметь любую фактуру и отлично смотрится в дизайне самых разных кухонь.
Каталог кухонь Dantone Kitchen
Каталог мебели для столовой зоны
