Крабовые палочки один из излюбленных ингредиентов многих хозяек. С ними получаются отличные салаты, их фаршируют. Но в этом рецепте мы будем использовать их в качестве начинки. Закуска получается очень нежной, сочной и вкусной.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Крабовые палочки — 5 шт.
- Огурец свежий — маленький
- Зеленый лук
- Майонез — 2 ст.
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1. Отварные яйца разрежьте пополам и удалите желток в отдельную миску.
Шаг 2. Мелким кубиком нарежьте крабовые палочки. У свежего огурца удалите кончики и шкурку. Тоже нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 3. Мелко нашинкуйте перья зелёного лука.
Шаг 4. Желтки разомните вилкой. Смешайте в тарелке с желтками крабовые палочки, огурец и зелёный лук. Немного подсолите и чуть-чуть поперчите. Добавьте несколько ложек майонеза и тщательно всё перемешайте.
Шаг 5. Фаршируйте полученной смесью половинки яиц. После чего можно подавать закуску к столу.