Ингредиенты:
Фарш (у меня домашний)-800гр.
Лук- 1 шт.
Морковь -1 шт.
Рис- 100гр.
Соль, перец по вкусу.
Для подливы:
Мука- 2 ст. ложки
Вода- 400 мл.
1. Добавляем лук мелко нарезанный.
2. Натереть морковь на терке и добавить в фарш.
3. Рис замочить в горячей воде на 15 минут и добавить в фарш.
4. Добавить соль,перец и все перемешать. Сделать шарики обжарить до готовности.
5. Муку смешать с водой ( можно добавить кетчуп или томатную пасту) и влить к тефтелям. Довести подливу до кипения, убавить огонь и тушить под крышкой 20 минут.
Приятного вам аппетита!
