Хачапури для ПП? Готовим просто.
И не буду вас томить - это очень вкусно!
И конечно, это красиво, только посмотрите на фото.
Рецепт на 1 шт.
Хачапури за 25 минут ⏰
✅ на 1 шт
КБЖУ 157.3/16.78/5.5/10.03
Ингредиенты:⠀
▫️100г творога (9%) я брала и 0% и вкусно, но калораж будет другой
▫️1 яйцо
▫️20г рисовой муки
▫️25г сулугуни
▫️1/3ч.л разрыхлителя
▫️Специи по вкусу
⠀
Что делаем:
Отделяем аккуратно белок от желтка.
▫️Смешиваем творог с белком, мукой, разрыхлителем, специями. 🧀 трем на терке и добавляем 2/3 сыра в основу, перемешиваем. Если муки кажется мало, то добавляем ещё. Далее я формирую овальчик и из него на пергаменте вылепляю лодочку.
Я делала на большее количество ×4
▫️Лодочки ставим на 10 минут в заранее разогретую духовку. Лодочки поднимутся. И можно в процессе выпечки примять их и сформировать ещё раз, если начала терять форму.
Достаём
▫️ Посыпаем сыром, кладём желток и убираем ещё в духовку на 3-5 минут. Следим, чтобы желток не схватился и был жидкий!
Если тоже приготовил - пиши свои впечатления.