Мясо цыплёнка в собственном соку (Дороничи)

Консервы приобретены в фирменном магазине "Дороничи" 04.03.2023 по акции за 89,00 рублей (цена без скидки - 111,00 рублей).

Масса нетто 325 грамм.

Банка без ключа для открывания без ножа. Неудобно.

Банка попалась с небольшой вмятиной на боку (только дома обратил внимание).

Дата производства: 07.11.2022.

Этикетка оформлена в приятных тонах, но сделана как-то небрежно - заметно узковата, не закрывает всю высоту банки.

Консервы изготовлены по ГОСТ 28589-2014.

Состав полностью натуральный: мясо цыплят на кости, морковь, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист.

Массовая доля мяса цыплят на кости - не менее 97,4%. Интересно! А процент костей какой? Не указано. Вот и проверим.

Изготовитель: ООО Консервный завод "Росинка".

Адрес производства: 612260, Россия, Кировская область, г. Яранск, ул. Карла Маркса, 138.

Изготовлено по заказу Акционерного общества "Кировский мясокомбинат".

Срок годности: 2 года. Маловато, конечно.

Открываем консервы. Металл банки какой-то мягковатый, не режется, а как-будто мнётся консервным ножом.

Банка заполнена содержимым до краёв.

Запах вкусный. мясной, приятный.

Взвесим содержимое Сначала полностью:

333 грамма! А обещали 325! Перевес небольшой, но всё равно приятно.

Отдельно мясо-костная составляющая, без бульона (бульон, кстати, жидкий, не желе. И вкусный.).

258 грамм. Или почти 77,5% от общей массы. Неплохо.

Выложил мясной брикет на тарелку и разломил его.

Хорошо видно, что внутри именно хорошее мясо, а не фарш или мясо механической обвалки.

Никакого фарша.

В содержимом кроме костей попадаются и хрящики (мягкие), и кусочки куриной кожи. Но их немного. А вот костей заметно немало. И они не совсем уж и мягкие. Нет, конечно жуются без проблем, но всё ж таки хотелось бы, чтобы они были помягче. И их было поменьше.

Выбрал кости и взвесил их отдельно.

19 грамм костей. Если без них, то мяса остаётся примерно 71,8% от содержимого.

Кости выкинул - всё-таки не настолько они мягкие, чтобы не испортить блюдо, куда будет добавлено содержимое банки.

Сами консервы довольно вкусные: мясо отличное, на соль и перец нормально, даже морковка виднеется и вкус её чувствуется. Хрящики мягкие, хорошо проваренные, бульон отличный. Если бы не довольно жестковатые кости...

Резюме: это очень неплохие консервы. Цена в 89,00 рублей - это, считаю, максимально возможная цена за данный продукт. Но никак не 111,00 рублей, за которые производитель предлагает эти консервы "без акции".

И всё потому, что есть отличные консервы от компании "МАМИР" за сопоставимые деньги - они и вкуснее, и без костей, и срок хранения чуть дольше.

По той же причине (именно из-за наличия в продаже консервов от "МАМИР") не могу однозначно рекомендовать консервы "Мясо цыплёнка в собственном соку" торговой марки "Дороничи" к покупке.

В то же время и купив такие консервы разочарован не будешь - продукт качественный и вкусный. Были бы дешевле процентов на 10-15 - поставил бы "пятёрку".

Оценка: 4.