Из истории.
400 лет назад великий князь Михаил Фёдорович Романов издал указ " О хлебном и колачном весу".
Это интересный исторический документ.
Царский указ наказывал провести закупку сырья для производства калачей и хлеба в Москве и установить весовые и ценовые нормативы на хлеб и калачи. Документ предполагал огромную работу по опытам по технологии производства хлебов ситных, решитных, калачей тертых, нетертых, ковришчатых, а также денежных, двуденежных, грошевых и алтынных. При этом этот документ вводил мониторинг цен и контроль за всеми кто продавал хлеб и калачи. Вводился контроль за хлебными ценами.
Нарушители стандартов ждала великая опала.
Сразу нужно отметить, что решение имело силу еще очень долго.