🍽КБЖУ на 100 г.: 152.4 ккал 5.5/5.6/19
Выход: 566 г.
🍽Ингредиенты:
Нут консервированный - 200 г.
Шампиньоны - 150 г.
Лук - 40 г.
Овсяные хлопья (15 мин.) - 120 г.
Вода - 250 г.
Масло д/жарки, у меня кокосовое - 20 г.
Соль по вкусу.
🍽Приготовление:
1️⃣ Лук мелко нарезаем и обжариваем пару минут на 5 г. масла
2️⃣ Грибы нарезаем мелким кубиком и добавляем к луку. Помешивая, обжариваем 5 минут.
3️⃣ Овсяные хлопья заливаем водой (250 г.) и убираем в микроволновку на максимальную мощность и 4 минуты.
Миску желательно брать глубокую, иначе хлопья могут убежать.
4️⃣ Готовые хлопья остужаем.
5️⃣ С консервированного нута сливаем воду и добавляем к хлопьям.
6️⃣ Погружным блендером немного пробиваем смесь.
7️⃣ Добавляем соль, грибы и перемешиваем. Основа для котлеток получается липкой и густой.
8️⃣ Влажными руками лепим котлетки и обжариваем на масле до золотистой корочки с двух сторон.
