Варениками с вишней или картошкой уже никого не удивишь. Но иногда очень хочется чего-то более оригинального. Для этого вовсе не обязательно изобретать что-то экзотическое. Попробуйте реализовать идеи нестандартных начинок из простых продуктов.
Многие любят вкусные вареники с пикантной начинкой. Если обычные начинки наскучили, попробуйте приготовить что-нибудь из этого списка:
· Начинка из белых грибов. Сушеные грибы замочить, затем отварить до мягкости и остудить. Мелко нарежьте грибы, смешайте с обжаренным луком. В такую начинку можно добавить немного картофельного пюре.
· Еще одна начинка с грибами: мелко нарезать и обжарить шампиньоны. Картофель отварить в кожуре, очистить и размять, добавить растительное масло. Смешать картофель с грибами, добавить немного соли.
· Нарежьте сыр фета, добавьте мелко нарезанный и обжаренный лук, сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Также в начинку можно добавить мелко нарезанную петрушку или укроп.
· Начинка из ревеня: стебли вымыть, удалить грубые волокна, нарезать небольшими кусочками. На кружок теста выложить ложку ревеня, посыпать сахаром по вкусу.
· Раскрошите сыр фета или мелко натрите козий сыр. Добавьте молотую паприку и мелко нарезанные вяленые помидоры.
· Запеките свеклу (запекать лучше, чем варить, так свекла не впитает лишнюю воду). Остудить и очистить овощ, натереть на крупной терке. Добавить немного жирного творога, мелко нарезанный укроп, посолить и поперчить по вкусу.
Как видите, оригинальные начинки можно приготовить из самых простых ингредиентов. Пробуйте, экспериментируйте — и все получится.
Приятного аппетита ❤❤❤❤