Орехи — популярная закуска среди многих людей, и на то есть веские причины. Они не только вкусны, но и имеют множество преимуществ для здоровья. Новое исследование показало, что употребление орехов может даже улучшить работу мозга.
В исследовании, проведенном учеными из Университета Лома Линда в Калифорнии, приняли участие более 4800 взрослых в возрасте старше 50 лет. Участников спрашивали о потреблении ими орехов и проводили когнитивные тесты для оценки работы их мозга.
Результаты показали, что те, кто регулярно ел орехи, лучше справлялись с когнитивными тестами, чем те, кто их не ел. В частности, исследование показало, что у тех, кто ел орехи не менее пяти раз в неделю, было лучше внимание, мышление и память по сравнению с теми, кто не ел орехи.
Так что же такого в орехах, которые могут улучшить работу мозга? Орехи богаты полезными жирами, белками и клетчаткой, которые важны для здоровья мозга. Кроме того, они являются хорошим источником витаминов и минералов, таких как витамин Е, магний и фолиевая кислота, которые улучшают работу мозга.
Это не первое исследование, в котором предполагается связь между потреблением орехов и улучшением работы мозга. Исследование 2014 года, опубликованное в Журнале питания, здоровья и старения, показало, что потребление орехов связано с улучшением когнитивных функций у пожилых людей.
Орехи также известны своей полезностью для сердца. Они богаты мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые могут помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний. Кроме того, орехи являются хорошим источником антиоксидантов, которые помогают уменьшить воспаление в организме.
Хотя орехи являются здоровой закуской, важно помнить, что они также содержат много калорий. Важно употреблять их в умеренных количествах и выбирать несоленые, сырые или жареные орехи, а не те, которые покрыты сахаром или солью.
В заключение, новое исследование добавляет к растущему количеству исследований, предполагающих, что орехи могут иметь многочисленные преимущества для здоровья, включая улучшение работы мозга. Так что в следующий раз, когда вы потянетесь за закусками, подумайте о том, чтобы съесть горсть орехов вместо сладкого лакомства. Ваш мозг (и ваше сердце) будут вам благодарны.