Привет, всем хорошего дня. Вариация на тему итальянской кухни. Готовится очень быстро. В этом блюде можно использовать любую пасту (спагетти, пенне, и др.)
Ингредиенты:
2 шт. – куриное филе
250 – макарон из твердых сортов пшеницы (спагетти, пенне и др.)
1-2 - зубчика чеснока
2 шт. – помидор средний
50 г. – шпинат
Соль, перец, орегано
2ст.л. – оливкового масла
300 мл. - 10% или 20% сливок
Способ приготовления:
1. Подготовить ингредиенты
2. Отварить пасту (у меня спагетти)
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками примерно 2/2 см
4. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить до темного цвета крупно нарезанный чеснок. Потом его выбросить. Масло пропитается вкусом и запахом чеснока
5. Выложить куриное филе и обжарить на среднем огне до румяности.
6. Влить 50 мл. жидкости, в которой варились макароны, добавить сливки и хорошо перемешать. Добавить соль, перец, орегано по вкусу.
7. Протушить несколько минут. Когда сливки начнут густеть в сковороду выложить нарезанные помидоры, прогреть минуту и добавить шпинат, перемешать и выложить пасту. Перемешать и снять с огня. Можно добавить зелень
8. P.S. я использовала замороженные помидоры, поэтому они потеряли форму. Так же можно использовать уже готовую куриную грудку отварную или запеченную.
Приятного аппетита.
#готовимдома #рецепты #простыерецепты #пастаскурицейишпинатом #итальянскаякухня #обед #ужин #курицасмакаронами #пастасосливками #макаронысосливками #курица #паста #пастаскурицей #паставсливочномсоусе