Этот напиток прочно вошел в нашу жизнь, многие уже и не представляют, как начать утро без чашечки горячего кофе. Тем временем, ученые тщательно изучают, как он влияет на наше самочувствие и поведение. В кофе содержится немало мощных действующих веществ, а самым главным из них является кофеин. В этой небольшой статье мы расскажем, как кофе влияет на нас с вами каждый день.
Импульсивные покупки
Этот напиток способен заставить нас тратить деньги. И речь сейчас не о «кофейном бюджете», хотя и он обходится недешево. Маркетологи провели исследование, которое показало: всего 1 порция кофе способна склонить нас к незапланированным покупкам. Многие из которых мы с вами делаем просто импульсивно!
Выпившие кофе непосредственно перед шоппингом люди могут потратить примерно на 50% больше, чем планировали. Впечатляет, не правда ли? Ведь это увеличение расходов наполовину! Что касается продуктов, то выбор таких людей склоняется в пользу вкусной пищи, без оглядки на её полезность.
Объясняется подобное поведение просто – кофеин взбадривает и стимулирует нас. Немного возбужденные, мы можем решиться на покупки под влиянием сиюминутного желания. Не задумываясь о том, насколько вреден или полезен продукт, и как это отразится на нашем бюджете. Похоже, теперь понятно, почему в каждом торговом центре есть как минимум пару-тройку кофеен.
Кофе помогает от депрессии
Для многих из нас кофе является простым, действенным и относительно безопасным антидепрессантом. Потому что всё тот же кофеин способствует повышению уровня дофамина в организме. А также влияет на число дофаминовых рецепторов, регулируя его в сторону увеличения.
Джузеппе Гроссо – профессор из Глобального центра здорового питания (NNEdPro), который расположен в Кембридже, Англия считает:
«Немалую роль в положительном влиянии кофе на нас играют и полифенолы - вещества, которые также содержатся в этом напитке. Им свойственен антиоксидантный эффект, а также способность стимулировать прорастание новых нервных волокон».
Специалисты NNEdPro утверждают, что кофе в количестве от 3х до 5ти чашек в день (в зависимости от массы тела человека) способно уберечь нас от развития депрессивных состояний. Важно не превышать указанную дозировку. Иначе можно добиться противоположного эффекта: напиток приведёт к чрезмерной возбудимости и состоянию беспричинного беспокойства. Лишняя доза кофе может также вызвать тахикардию и краткосрочное повышение кровяного давления. Так что будьте осторожны и употребляйте этот вкусный бодрящий напиток строго в меру!
Кстати, недавно мы рассказывали, чем отличаются самые известные сорта кофе: арабика и робуста.
Подписывайтесь на нас и узнавайте о всех хитростях умного покупателя👇