Лазанья

Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом итальянской лазаньи. Это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин.

Ингредиенты:

• 12-15 лазанья листов
• 500 граммов фарша
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 большой лук, нарезанный
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 банка томатного соуса
• 1 чайная ложка молотой сушеной базилики
• 1 чайная ложка молотой сушеной орегано
• 250 граммов моцареллы, натертой на терке
• 50 граммов тертого пармезана
• Соль и свежемолотый перец по вкусу

Инструкции:

1. В кастрюле на среднем огне варите лазанью в подсоленной воде до полуготовности, около 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой и оставьте в стороне.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
3. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
4. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока он не станет коричневым со всех сторон.
5. Добавьте томатный соус, базилик, орегано, соль и перец, перемешайте, чтобы равномерно распределить специи, и готовьте еще 5 минут на среднем огне.
6. В большой форме для запекания выложите слой лазаньи, затем слой фарша, и так далее, пока не закончатся ингредиенты.
7. Последним слоем выложите моцареллу и пармезан.
8. Запекайте лазанью в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым сверху.
9. Дайте лазанье немного остыть перед подачей на стол.

Вот и все! Вкуснейшая лазанья